HARIANKANDIDAT.CO.ID - Berbagai Menu takjil untuk berbuka puasa ýang jarang ditemui pada biasanya akan hadir dibulan puasa termasuk pada Ramadan 1446 Hijriah ini.
Meski beragam jenis makanan dan minuman takjil yang dijual bulan ramadan, ada baiknya untuk memperhatikan kesehatan tubuh dengan mengolah makanan sehat sendiri.
Satu jenis takjil ýang direkomendasikan untuk dibuat sendiri dirumah dengan bahan simple dan mudah ialah Lapis India.
Berikut bahan dan cara pembuatannya.
150 gr Gula Merah
4 butir Telur
2 sachet Kental Manis
90 gr Tepung Hunkwe
1/2 sdt Garam
1/2 sdt Vanili
500 ml Santan
Cara pembuatannya pun cukup mudah, yakni dengan mencampurkan semua bahan diatas kedalam blender kemudian setelah diblender hingga halus jangan lupa untuk menyaringnya.
Kemudian sediakan loyang ýang sudah beri kertas minyak khusus makanan, olesi dengan mentega atau minyak.
Siapkan panci untuk mengukus, jangan lupa panaskan dahulu sebelum adonan dimasukan.
Setelah panas, adonan yang sudah ada bisa dimasukan bertahap menggunakan centong atau Ciduk Sayur satu persatu selama lima menit, setelah matang lalu ditimpa kembali menggunakan adonan sama hingga semuanya matang sempurna, dinginkan dan siap dihidangkan untuk Takjil berbuka puasa anda dan keluarga.
